藏红花，又名西红花、番红花，有“植物黄金”之称。属百合目鸢尾科番红花属植物，藏红花是一种名贵的中药材、名贵食品香料、价格昂贵， 伊朗是藏红花的最大产地，世界80%的藏红花都产自伊朗，藏红花的功效与作用：藏红花可治疗头疼、牙痛，养神、美容、降压、活血等功能。

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